相模原市立横山小学校

ソフトフランスパン
牛乳
さつまいものシチュー
ひじきのサラダ
みかん

さつまいもは皮を半分残して
シチューに入れました。
秋の給食には、さつまいも料理がほかにも入っていましたが、
「なんか今日のいも甘いね」
「じゃがいもかと思ってた」と
さつまいもを気付かない子も多かったので、
皮を残して紫色でわかりやすくしました。

ルーはマーガリンと小麦粉をじっくり炒めて作ります。
炒めていくと、形状が変わっていくのでおもしろいです。